Stockholm har alltid varit en stad där gastronomi och innovation möts, och det senaste året har inte varit något undantag. Flera restauranger har öppnat sina dörrar för att erbjuda både klassiska rätter med en modern twist och helt nya matupplevelser.
Innehåll i artikeln
Topp 7 över Nyöppnade Restauranger i Stockholm
Stockholm har under det senaste året sett en rad fantastiska restaurangöppningar. Från MESS, som erbjuder en unik matupplevelse med flera olika matställen under ett tak, till den franska elegansen på Bistro Zissou och den tyska charmiga atmosfären på German Beer Hall. Här är våra toppval av de hetaste nyöppningarna!
MESS – Den Stora Restaurangupplevelsen
Ett av de mest ambitiösa restaurangprojekten i Stockholm på senare år är MESS, som har blivit en snackis på staden. Beläget på Smålandsgatan, erbjuder MESS ett unikt koncept där du kan njuta av en mångfald av olika matstilar under ett tak. Den stora restaurangen rymmer flera små matställen och ett bageri. En av de mest populära sektionerna är Banger, en korvrestaurang som erbjuder smaker från hela världen. MESS kombinerar både snabb och lyxig mat i en modern, elegant miljö, vilket gör den till ett måste för matälskare.
Passa på att besöka: MESS är en upplevelse för dem som vill testa något nytt och njuta av en blandning av internationella influenser. Perfekt för en lång lunch eller middag med vänner.
Matateljén – En Kulturell Matupplevelse i Slakthusområdet
Matateljén är en ny restaurang i Slakthusområdet, och den lovar att bli en ny favorit för många. Med en öppen och lekfull design bjuder restaurangen på en kulinarisk upplevelse som fokuserar på kvalitativa och hållbara råvaror. Restaurangen öppnar i maj 2025 och kommer att servera rätter inspirerade av den svenska och nordiska matkulturen, men med en twist.
Passa på att besöka: Matateljén om du är på jakt efter en spännande matupplevelse som både utmanar dina smaklökar och ger dig en inblick i framtidens matlagning. Denna plats kombinerar hantverk med innovativ matkonst.
Dersch – En Hyllning till Schnitzel
En annan nymodig restaurang är Dersch, som drivs av kocken och Sveriges Mästerkock-deltagaren Roy Nader. Här får vi en modern tolkning på schnitzel, en klassisk rätt från Tyskland och Österrike. Dersch ligger i Vasastan och erbjuder en avslappnad men samtidigt exklusiv atmosfär. För dem som älskar traditionella tyska rätter i en nyare tappning är detta en restaurang man inte vill missa.
Passa på att besöka: Dersch om du vill ha en bit av Tyskland mitt i Stockholm och om du älskar schnitzel i olika varianter.
Juno – Ett Brasserie vid Fridhemsplan
Juno är en bistro vid Fridhemsplan som har gjort stor succé sedan öppningen. Den erbjuder en meny med influenser från det franska och medelhavsländska köket, och fokuserar på att skapa en avslappnad atmosfär för sina gäster. Här kan du njuta av rätter som franska klassiker och rätter inspirerade av de varma kustländerna. Med sin eleganta men enkla inredning passar Juno perfekt för både en snabb lunch och en lång middag.
Passa på att besöka: Juno om du söker en mysig plats med en bistrokänsla och en god blandning av mat från Medelhavet.
Bistro Zissou – Fransk Elegans i Gamla Stan
Bistro Zissou är en liten pärla som ligger i hjärtat av Gamla Stan, och här serveras klassiska franska rätter med en modern touch. Från smörstekta musslor till crème brûlée – denna bistro gör det franska köket tillgängligt för alla. I en charmig och intim miljö kommer du känna dig som på en fransk bistro i Paris. Om du söker en romantisk middag eller en kväll med vänner, är Bistro Zissou det perfekta valet.
Passa på att besöka: Bistro Zissou om du älskar det franska köket och vill ha en bit av Frankrike i Stockholm.
Il Merlo – Den Italienska Mackerian
Il Merlo har nyligen öppnat på Södermalm och erbjuder en upplevelse som blandar italiensk mat med ett kafékoncept. Här serveras utsökta smörgåsar (mackor) som är fyllda med kvalitetsingredienser och läckra smaker. Il Merlo är en italiensk mackeria som dessutom har en liten butik där man kan köpa delikatesser som typiskt italienska oljor, såser och pastasorter. För dem som vill ha en snabb men utsökt italiensk måltid är detta den perfekta platsen.
Passa på att besöka: Il Merlo om du vill ha en snabb italiensk måltid eller om du vill ta med dig delikatesser hem från en autentisk italiensk butik.
German Beer Hall – Tysk Mat och Öl i Vasastan
German Beer Hall är en tysk ölhall i hjärtat av Vasastan, och här får man uppleva det rustika och hjärtliga tyska köket i en avslappnad miljö. Oavsett om du är sugen på en klassisk bratwurst eller en rejäl schnitzel, så erbjuder German Beer Hall den tyska matupplevelse du söker. Deras omfattande ölmeny, med ett brett urval av tyska ölsorter, gör detta till en utmärkt plats för den som älskar öl och god mat.
Passa på att besöka: German Beer Hall om du vill njuta av en stor öl och tysk comfort food med vänner eller kollegor.
Stockholms Restaurangscen Fortsätter att Väckas Till Liv
Stockholm fortsätter att vara en gastronomisk huvudstad där nya och spännande restauranger öppnar varje år. De senaste tillskotten erbjuder en rad olika smakupplevelser, från svenska och nordiska rätter till tysk och fransk mat. Oavsett om du är ute efter en snabb lunch, en romantisk middag eller en kväll med vänner, har Stockholm en plats som passar just din smak.
